Monday, May 25, 2009

PENCUK MANGGA MUDA

Bahan-bahannya :

5 biji mangga muda, buang kulit dan hiris halus-halus
2 biji timun, buang kulit, buang biji dan hiris halus
3 biji bawang besar, buang kulit dan hiris halus
3 biji limau kasturi, ambil jusnya
10 biji cili padi, hiris halus
4 helai daun limau purut, hiris halus
3 sudu udang kering, basuh, sangai dan tumbuk halus
½ cawan sos tomato
½ cawan sos cili
Gula dan garam secukup rasa

Cara Membuatnya :
1. Jus limau, sos tomato, sos cili, garam dan gula digaulkan hingga rata
2. Masukkan bahan yang lain
3. Sejukkan dalam petiais. Sesuai dihidangkan dengan nasi tomato, nasi minyak dan nasi beriani untuk hilangkan rasa muak.
4. Selamat Mencuba !

No comments:

Post a Comment