Bahan-bahannya :
8 keping tahu, digoreng
1 biji timun, dihiris
250 gram tauge, bersihkan
Bahan untuk kuah :
300 gram kacang tanah, digoreng ]
10 biji cili padi ] ditumbuk halus
3 ulas bawang putih }
¼ cawan gula merah
2 sudu besar gula pasir
2 sudu teh kicap
3 sudu besar petis
½ cawan air Asam jawa sebesar
Sedikit garam secukup rasa
Cara Membuatnya :
- Gaulkan bahan-bahan yg ditumbuk halus dengan gula merah, gula pasir, kicap dan petis hingga rata. Masukkan air asam dan rasakan.
- Tahu dipotong nipis, timus dihiris. Susun cantik dengan tauge dan hanya tuang kuah bila mahu dimakan.
No comments:
Post a Comment